Weingut Südlichen Rhônetal Biodiversität Qualität und Umwelt sind die Eckpfeiler des Weinguts

 Der gesamte Weinberg ist als biodynamischer Demeter-Wein zertifiziert.

Eine Geschichte voller Leidenschaft

Die 1986 von Francis Delorme und seinem Sohn Christophe gegründete Domaine de la Mordorée erstreckt sich über mehrere Appellationen im Rhône-Tal: Tavel (wo sich der Weinkeller befindet), Châteauneuf-du-Pape, Lirac, Côtes-du-Rhône, Vin de France und Condrieu. Dieser Weinbaubetrieb umfasst ein 42 Hektar großes Weinbaugebiet im südlichen Rhône-Tal, das sich auf 8 Gemeinden verteilt.

In 30 Jahren hat Christophe Delorme die Domaine de la Mordorée auf das Niveau der ganz Großen gehoben. Aus "Liebe zur Erde" hat sich dieser perfektionistische, leidenschaftliche und visionäre Winzer dafür entschieden, das Terroir zu respektieren.

Heute wird das Weingut von Madeleine Delorme, der Ehefrau von Christophe, und ihrer Tochter Ambre geführt, die die von Christophe begonnene Arbeit mit dem Team, das er gebildet hat, fortsetzen. Sie haben sich dafür entschieden, das Unternehmen, dem er sich mit Leib und Seele verschrieben hat, zu bewahren und dabei das Hauptziel zu respektieren: die bestmöglichen Weine zu produzieren.

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Weine und Rebsorten zertifizierte Biologische

Chateauneuf-du-Pape La Dame Voyageuse 2021 -Rot La Dame Voyageuse 2022 -Rot La Reine des Bois 2022 -Rot
Tavel La Reine des Bois 2022-Rosé La Reine des Bois 2023-Rosé La Dame Rousse 2023-Rosé
Côtes du Rhône Domaine de la Mordorée 2023 -Rot Domaine de la Mordorée 2023 -Rosé Domaine de la Mordorée 2022 -Rot

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WINAEI ARTIKEL

Weingüter im Süden Frankreichs Roussillon

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  La Cave aux Fioles befindet sich in Salses-le-Château, im Süden Frankreichs, im Roussillon, und sonst nirgendwo… Seit 2018 arbeitet Carlos mit Leidenschaft und im Einklang mit der Natur auf dem Mas Vespeilles, einem sehr alten Bauernhof (14. Jahrhundert). Acht Hektar kleine Parzellen mit alten Reben. Der Rebschnitt in „Gobelet“-Form erfordert fast ausschließlich manuelle Arbeit während der verschiedenen Jahreszeiten. Diese Anbaumethode ist perfekt an unser trockenes und windiges Lehm-Kalk-Terroir angepasst. Das Weingut ist biologisch zertifiziert, und Carlos führt mit Freude die Prinzipien der Biodynamie ein. Die Erträge sind sehr niedrig, da keinerlei Dünger verwendet wird. Sie produzieren 20 hl/ha, was ihnen ermöglicht, Früchte zur vollen Reife aus gut angepassten, autochthonen Rebsorten zu ernten: Lledoner Pelut, Macabeu, Malvoisie usw. Sein Engagement basiert auf niedrigen Erträgen, manueller Lese und sanften Vinifikationen, die die Qualität der Trauben so gut wie möglich bew...
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Wir von WINAEI (Wine Absinth Elixiere Import) sind ein kleines, traditionsbewusstes Unternehmen mit Sitz in Berlin, Deutschland. Unsere Leidenschaft ist es, Ihnen die besten Absinthe, Pastis und Naturweine aus Frankreich anzubieten, wo altehrwürdige Traditionen auf moderne Sensibilität treffen.  At WINAEI   we are a small, tradition-bound company based in Berlin, Germany. We are passionate about bringing you the finest absinthe, pastis, and natural wines from France, where time-honored traditions meet modern sensibilities. Entdecken Sie die Welt der Botanik und der Kräuter. Die Sinne sind mit unseren sorgfältig ausgewählten Köstlichkeiten in Aufruhr. Ein Erbe der Exzellenz Unsere Geschichte begann mit einer tiefen Wertschätzung für handwerklich hergestellte botanische Elixiere, die im Herzen Frankreichs aus destilliertem Bio-Alkohol hergestellt wurden. Wir waren fasziniert von dieser reichen Geschichte und den komplexen Destillationsprozessen, die diese einzigartigen Spiri...
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